Influence de rations alimentaires à base de céréales et soja sur les performances de poules locales en système semi-intensif à idiofa

Abstract

Dans les systèmes de production agricole des pays en développement, et plus particulièrement en Afrique subsaharienne, l'aviculture de type traditionnel revêt une importance considérable. En République Démocratique du Congo, les volailles locales sont au cœur de l'élevage familial, une position qu'elles doivent à leur rusticité, à leur faculté d'adaptation à des milieux contraignants et à leur rôle dans la sécurité alimentaire des foyers (FAO, 2012). Elles offrent un appoint en protéines animales non négligeable via la production d'œufs et de viande, en plus de représenter une source de revenus complémentaire pour les communautés rurales et périurbaines (Guèye, 2000). Cependant, en dépit de ce rôle socio-économique indéniable, les performances techniques de ces poules restent généralement modestes.