Valorisation des sous-produits apicoles en périphérie de la Réserve de Biosphère de Luki (RD Congo) : Potentiel écologique et socio-économique

Abstract

Le présent travail a porté sur l’étude de la valorisation des sous-produits de la ruche dont : la cire d’abeilles, la propolis dans les conditions écologiques de quelques villages environnant de la Réserve de Biosphère de Luki au Kongo Central.
L’étude avait comme objectif d’analyser les possibilités de valorisation de ces sous-produits hormis le miel en vue de contribuer à l’amélioration de la rentabilité de la filière apicole dans la province du Kongo Central en RD Congo.
Les résultats obtenus montrent que, malgré une expérience relativement importante des apiculteurs et une adoption majoritaire des ruches modernes, la valorisation des sous-produits apicoles demeure très limitée. L'étude révèle que la plupart d’apiculteurs n’exploite que le miel, tandis que la cire d'abeille, la propolis et les autres produits de la ruche sont peu ou pas exploités. Cette situation s'explique principalement par le manque d'équipements adaptés, l'insuffisance des formations et matériels de transformation de ces sous-produits. Mais aussi, l'absence de débouchés pour la vente et le faible accompagnement institutionnel malgré qu’il ait l’ULB-Coopération, actuellement UCOOPIA qui a commencé à mener des activités d’éveil sur la valorisation et l’amélioration de la cire brute et de la propolis à l’échelle de quelques associations qu’elle accompagne. Pourtant, tous les apiculteurs reconnaissent le potentiel économique de ces sous-produits et leur contribution possible à l'amélioration des revenus des ménages producteurs du miel.
Ainsi, la faible valorisation des sous-produits apicoles ne résulte pas d'un manque d'intérêt des producteurs, mais plutôt de contraintes techniques, économiques et organisationnelles qui freinent le développement d'une véritable chaîne de valeur. La levée de ces contraintes constitue une opportunité importante pour renforcer la rentabilité de l'apiculture, favoriser la création d'emplois ruraux, promouvoir l'entrepreneuriat local et contribuer à la conservation durable des ressources forestières de la Réserve de biosphère de Luki.
Les résultats obtenus ont permis de confirmer les deux hypothèses définies pour cette étude. D’où, il se dégage cette nécessité à pouvoir former les apiculteurs de ce coin sur la valorisation de ces sous-produits en fabriquant du savon, de la bougie et beaucoup d’autres articles sur base de ces sous-produits visant à augmenter les revenus apicoles.