Production et analyse physico-chimique des larves de mouches domestiques pour l’alimentation des lapins à Dalaba en Guinée

Abstract

Le but de cette étude était de produire et de faire l’analyse physico-chimique des larves de mouches domestiques. Pour cela, il y a eu un total de deux (2) productions. Pour la première production, 300 kg de substrat ont été utilisés, constitués de 80 % de fiente de volaille et de 20 % d'abats, ainsi que de sous-produits de poissons. Cette production a permis d'obtenir 45,30 kg de larves fraîches, ce qui correspond à 151 g de larves par kilogramme de substrat, ainsi que 14,10 kg de larves sèches, dont 0,10 kg ont été prélevés pour des analyses physico-chimiques, et 13,53 kg de farine. La farine produite a été utilisée dans les deux essais du deuxième objectif spécifique, qui visait à évaluer l'impact de la farine de larves de mouches domestiques sur la croissance des lapins. La seconde production, pour laquelle la farine a été utilisée lors des essais visant à déterminer le taux optimal d'incorporation de la farine de larves de mouches domestiques, a également utilisé un substrat de 300 kg, composé de 80 % de fiente de volaille et de 20 % d'abats et de sous-produits de poissons. Cette production a abouti à la récolte de 44,65 kg de larves fraîches, soit 149 g de larves par kilogramme de substrat, ainsi qu'à la production de 13,90 kg de larves sèches et de 12,65 kg de farine.